एंटी ग्रिल्ड कितने का होता है?
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अपनी पाक कल्पना को जंगली चलने दें! 5-10 मिनट के भीतर एंटी - रोटी पकाने का तवा ™ सतह -30 डिग्री फ़ारेनहाइट तापमान तक पहुंच जाएगी। जमने से पहले जैतून के तेल की एक पतली परत लगायें रोटी पकाने का तवा सतह एक रिलीज एजेंट के रूप में काम करेगी।

विवरण।

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इसके अनुरूप, एक एंटी ग्रिल्ड क्या करता है?

एक एंटी - रोटी पकाने का तवा एक महंगा रसोई उपकरण है जो अपने ठंडे धातु के शीर्ष भाग पर रखे खाद्य पदार्थों को फ्लैश या सेमी-फ्रीज करता है। यह आणविक गैस्ट्रोनॉमी आंदोलन का हिस्सा है और सभी प्रकार के विस्तृत व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, अक्सर एक जमे हुए बाहरी, नरम आंतरिक स्थिरता के साथ।

इसके बाद, सवाल यह है कि फ्लैश फ्रीज में कितना समय लगता है? फ्लैश फ्रीजिंग उस समस्या को हल करता है। जब आप फ्लैश फ्रीज कुछ, आप इसे बिना लपेटे, थोड़े समय के लिए-बीस मिनट के लिए फ्रीजर में सेट करते हैं - जब तक कि सतह की गंदगी इतनी सख्त न हो जाए कि यह फ्रीजर बैग पर धब्बा न लगे।

इसके बाद, सवाल यह है कि एक एंटी ग्रिल्ड कितना ठंडा होता है?

एंटी-ग्रिल का निरंतर तापमान बनाए रखता है - 30 डिग्री फारेनहाइट (सी। - 34.4 डिग्री सेल्सियस ) स्टील की सतह से गर्मी को दूर करने के लिए एक कंप्रेसर के माध्यम से एक रेफ्रिजरेंट को पंप करके। तरल पदार्थ, तेल और जैल आमतौर पर 30 से 90 सेकंड में जम जाते हैं। तैयार उत्पाद में एक कुरकुरे बाहरी बनावट होती है जबकि अंदर नरम या मलाईदार रहता है।

एक फ्लैश फ्रीजर कितना है?

आम कीमत रेंज और ऑपरेशन लागत वास्तव में, यहां तक कि सबसे छोटा फ्लैश फ्रीजर व्यावसायिक उपयोग के लिए लागत $10,000 से अधिक। बेशक, कीमतों आपके द्वारा चुने गए मॉडल के आधार पर परिवर्तन।

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