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वीडियो: सर्वरों को बड़े सुझाव कैसे मिलते हैं?
2024 लेखक: Lynn Donovan | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:47
लिन द्वारा समीक्षा किए गए प्रायोगिक साक्ष्य से पता चलता है कि निम्नलिखित आपको बड़े सुझाव प्राप्त करने में भी मदद कर सकते हैं।
- नाम से अपना परिचय दें।
- नीचे बैठना प्रति बातचीत प्रति ग्राहक।
- बहुत बड़ी मुस्कान।
- बिल पर "धन्यवाद" लिखें।
- ग्राहक के हाथ या कंधे को संक्षेप में स्पर्श करें।
यह भी सवाल है कि वेट्रेस को बड़े टिप्स कैसे मिलते हैं?
सेवा में युक्तियाँ बढ़ाने के वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तरीके
- क्या आपका रेस्तरां ग्राहकों को इस उदाहरण के साथ प्रमुख बनाता है कि 20% पर atip क्या होगा?
- नाम से अपना परिचय दें।
- जब आप पहली बार टेबल पर आते हैं तो स्क्वाट करें।
- मुस्कान।
- अक्सर टेबल पर पहुंचें।
- अपने ग्राहकों को स्पर्श करें।
- अपने ग्राहकों को कुछ अतिरिक्त दें, जैसे पुदीना।
- अपने ग्राहकों की तारीफ करें।
यह भी जानिए, क्या आकर्षक वेटरों को मिलते हैं और टिप्स? ग्राहकों के आदेशों को दोहराते हुए, उन्हें उनके जैसे सर्वरों के साथ समानता का अनुभव होता है अधिक , और बड़ा छोड़ने की प्रवृत्ति रखते हैं टिप्स . ए के दिल में अच्छा सुझाव है अच्छा सेवा। हां, शोध से पता चलता है कि अधिक आकर्षक वेट्रेस प्राप्त करें उच्चतर टिप्स कम से कम आकर्षक वेट्रेस , सेवा के स्तर की परवाह किए बिना।
इसके संबंध में सर्वर टिप्स में कितना कमाते हैं?
PayScale के नमूने में, महिलाओं ने प्रति घंटे $1 अधिक कमाए टिप्स , लेकिन पुरुषों को बेस पे-लाइंग में $1 अधिक का भुगतान किया गया था, दोनों को प्रति घंटे औसत वेतन के लिए लगभग $13 का भुगतान किया गया था। यह अभी भी सभी व्यवसायों के लिए प्रति घंटा वेतन के लिए राष्ट्रीय औसत से नीचे है, जो कि $16.87 है, लेकिन यह वेटर्स और वेट्रेस के लिए बीएलएस माध्यिका से $4 अधिक है।
आप एक सफल सर्वर कैसे बनते हैं?
सर्वरों को सफलता के लिए स्थापित करने के लिए यहां छह प्रशिक्षण युक्तियां दी गई हैं।
- सार्थक बातचीत में शामिल होने के लिए अपने सर्वर को प्रोत्साहित करें।
- 2. सुनिश्चित करें कि सर्वर हर डिशऑन मेनू के बारे में समझदारी से बात कर सकते हैं।
- अपने सभी कर्मचारियों को प्रशिक्षित करें, न कि केवल सर्वरों को।
- वफादारी बनाने और राजस्व बढ़ाने के लिए सर्वरों को सशक्त बनाएं।
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